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Black Foods Benefits: कई बार हम कई चीजों का सेवन कर लेते हैं लेकिन हमें जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं. ऐसे में आप अपनी डाइट में कुछ खट्टे खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं।
खुद को स्वस्थ रखने के लिए हम अपनी डाइट में तरह-तरह के पोषक तत्वों को शामिल करते हैं ताकि हमें पर्याप्त पोषण मिल सके। लेकिन कई बार हम कई चीजों का सेवन कर लेते हैं लेकिन हमें जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। ऐसे में आप अपने खाने में कुछ काले पदार्थों को शामिल कर सकते हैं जो आपके खाने के स्वाद को बढ़ा सकते हैं और आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। आपको बता दें कि काले रंग की चीजें एंथोसायनिन से भरपूर होती हैं। इसमें आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, फोलेट, प्रोटीन और फैट होता है, जो हृदय रोग के लक्षणों को कम कर सकता है। ऐसे में आइए जानें कि कौन सी काली चीजें हैं जिन्हें आपको अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
भूरे रंग के चावल
आमतौर पर हम सभी अपने घर में ब्राउन राइस का सेवन करते हैं। इसका सेवन करने से आपको कई तरह के फायदे मिलते हैं। इसमें कोई शक नहीं लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्राउन राइस का सेवन पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
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काले सेम
दाल हमारे घरों में सबसे आम चीज है। जिसके फायदे भी बहुत हैं लेकिन क्या आप काली दाल के फायदों के बारे में जानते हैं। इसका सेवन आपको कई तरह की बीमारियों से दूर रखता है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी-6 जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
काला अंजीर
अंजीर खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही मीठा भी होता है। सूखे काले अंजीर में किशमिश और खजूर की तुलना में कम चीनी होती है। यह आपकी हड्डियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
काले अंगूर
काले अंगूर स्वाद में कड़वे मीठे होते हैं। इसमें ल्यूटिन होता है। इसमें कैंसर रोधी गुण भी होते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
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