[ad_1]
- केसर हल्दी वाला दूध सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है
- केसर और हल्दी के प्रभाव गर्म और सूजन-रोधी होते हैं
- दूध स्वादिष्ट होने के साथ-साथ गुणकारी भी होता है
सर्दियां आते ही दूध की दुकानों के बाहर गर्म दूध के लिए कतारें लग जाती हैं। स्वाद से भरपूर मसाला दूध सेहत के लिए फायदेमंद होता है. आजकल बाजार में मिलने वाले दूध की शुद्धता को लेकर संशय बना हुआ है, गुणों से भरपूर और स्वाद में फायदेमंद स्वादिष्ट केसर हल्दी वाला दूध आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है और यह दूध बच्चे हों या बूढ़े सभी के लिए फायदेमंद साबित होगा. सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए केसर हल्दी वाला दूध एक अच्छा इम्यूनिटी बूस्टर साबित होगा। तो जानिए इस दूध को बनाने की आसान विधि।
सामग्री
- दूध – 2 गिलास
- हल्दी – 1/2 छोटा चम्मच
- केसर- 8-10 धागे
- पिसे हुए बादाम – 1 छोटी चम्मच
- चीनी – 1 छोटा चम्मच
- पिसा हुआ अदरक – 1/2 छोटा चम्मच
तौर-तरीका
सर्दियों के मौसम में सबसे हेल्दी ड्रिंक्स में से एक है केसर हल्दी वाला दूध। यह सेहत के लिए फायदेमंद है और बनाने में भी आसान है। केसर और हल्दी वाला दूध बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 2 गिलास दूध लें और उसे मध्यम गैस पर गर्म करें। 3-4 मिनिट बाद दूध ऊपर आ जायेगा. – इस समय इसमें हल्दी, केसर के धागे और अदरक मिलाकर चमचे से अच्छी तरह चला लें. – अब दूध को फिर से 1-2 मिनट तक उबलने दें. इस समय चीनी डालें और फिर गैस की आंच धीमी कर दें। अब इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें. इसके बाद गैस बंद कर दें। केसर हल्दी दूध सेहत के लिए तैयार है। इसे सर्विंग ग्लास में डालें और बादाम से गार्निश करें।
[ad_2]
Source link