घर पर बादाम सूप बादाम सूप कैसे बनाये

लाइफ स्टाइल डेस्क: सर्दी के मौसम में सूप पीने की आदत सभी को डालनी चाहिए। सूप पीने से शरीर में गर्मी आती है और पोषण भी मिलता है। सूप भी अब कई फ्लेवर में आते हैं। खासतौर पर सर्दियों में बादाम का सूप, ब्रोकली का सूप, पालक का सूप, टमाटर का सूप, सब्जियों का सूप ज्यादा पीना चाहिए ताकि ये सेहत को फायदा पहुंचाए। तो आज हम आपको घर पर बादाम का सूप बनाना बताएंगे जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। बादाम का सूप आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं। बादाम का सूप पीने में भी बहुत मजा आता है। तो जानिए घर पर कैसे बनाएं बादाम का सूप।

सामग्री

एक कप दो बड़े चम्मच मक्खन

एक चम्मच मैदा

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चार से पांच बूंद बादाम एसेंस

पिसी हुई काली मिर्च चुटकी भर

नमक स्वादअनुसार

बनाने की विधि

• बादाम का सूप बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
• निर्धारित समय के बाद बादाम को पानी से निकाल लें।

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• • – अब इन बादामों को छील लें.
  • बादाम को गर्म पानी में भिगोने से उनके छिलके आसानी से निकल जाते हैं।
  • – अब बादाम को मिक्सी में पीस लें.
  • बादाम के पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें।
  • एक पैन में बटर डाल कर गैस धीमी रखें ताकि बटर मेल्ट हो जाए.
  • फिर मैदा डालें और 30 सेकेंड्स के लिए भूनें।
  • – फिर बादाम का पेस्ट और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
  • अब इस मिश्रण में चार से पांच बूंद बादाम एसेंस की डालें।
  • – अब इस सूप को 3 से 4 मिनट तक उबलने दें.
  • इस सूप को बीच-बीच में चलाते रहें।
  • इन सब के प्रोसेस हो जाने के बाद काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें।
  • अंत में सूप में फ्रेश क्रीम डालें और गैस बंद कर दें।
  • तो बादाम का सूप तैयार है।

• – अब इस सूप को सर्विंग बाउल में निकाल लें और ऊपर से बादाम डालकर गार्निश करें.
• अगर आप इसे गर्मागर्म पियें तो यह सूप बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
• सर्दियों में हफ्ते में एक बार इस सूप का सेवन सभी को करना चाहिए।

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