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स्वास्थ्य समाचार: खीरा खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है। इसमें 95 प्रतिशत पानी होता है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अक्सर खीरे का अचार खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि खीरे में उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है। इससे ज्यादा स्वादिष्ट नहीं मिलता है। मसालेदार खीरा सब्जी की दुकान से आसानी से खरीदा जा सकता है।
लंच या डिनर में खीरा खाने के नुकसान
हमारे देश में ज्यादातर लोग वजन कम करना चाहते हैं। वह लोग अक्सर लंच या डिनर में खीरा खाते हैं। लेकिन ऐसा करना हमारे लिए हानिकारक साबित हो सकता है। ऐसा हम नहीं कह रहे बल्कि आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. अलका विजय ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर खुलासा किया कि वह कभी भी खाने के साथ खीरा नहीं खाती हैं और न ही अपने मरीजों को इसकी सलाह देती हैं। इस पर विस्तार से उन्होंने कहा कि मुझे पके हुए खाने के साथ खीरे का अचार खाना पसंद नहीं है और न ही मैं अपने मरीजों को इसकी सलाह देता हूं।
खीरे से शरीर में दर्द हो सकता है
इसका कारण बताते हुए उन्होंने कहा कि जब कच्चा और पका हुआ भोजन एक साथ मिल जाता है तो यह पाचन में देरी करता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पके और कच्चे खाने को पचाने में शरीर को लगने वाला समय अलग-अलग होता है। क्योंकि गर्मी के कारण पका हुआ खाना पहले ही बदल चुका होता है। यही कारण है कि हमारे साल्ट प्रो इंफ्लेमेटरी उत्पाद बनाए जाते हैं। अमा हमारे शरीर में दर्द का कारण है। लंबे समय में यह भड़काऊ स्थिति पैदा कर सकता है।
कुकुर्बिटासिन अपच का कारण बन सकता है
दूसरी ओर अन्य आहार विशेषज्ञों ने कहा कि खीरा वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। , क्योंकि इसमें बहुत सारा पानी होता है। इसके अलावा खीरे में मौजूद बीज कब्ज को रोकने में मदद करते हैं और फाइबर और पानी दोनों ही कब्ज को रोकते हैं लेकिन इसमें पाया जाने वाला कुकुर्बिटासिन अपच का कारण बन सकता है। खराब पाचन स्वास्थ्य वाले कुछ लोगों को इस वजह से खीरे का अचार पचाने में मुश्किल हो सकती है। जिसकी वजह से यह गैस और पेट फूलने जैसी अपच की समस्याओं का कारण बनता है।
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